2025.3.26株式会社サリックストラベル

2026年新卒採用／飲食店スタッフ

salixgp_saiyo 株式会社サリックストラベル

業務内容

ホール・キッチン業務の他、店長補佐として、スタッフとの協力体制を構築して、お客様により喜んでもらえるお店づくりをしましょう。当社の考え方として、地域密着を大切にしており、店舗ごとに周辺のニーズに合わせた施策（セールス、販促、メニューなど）を実施しています。一生懸命考えたアイデアでお客様を笑顔にできたときや、立てた目標をスタッフで一致団結して達成した時はとてもやりがいを感じます。食を通じて、よりたくさんの笑顔を一緒につくっていきましょう。

【具体的には】
◇ホール業務（接客／ご案内、注文、商品提供、お見送りなど）
◇キッチン業務（調理／食材の加工、仕込み、盛付など）
◇食材の発注、棚卸などの在庫管理
◇清掃・片づけなど、衛生管理

【慣れてきたら】
慣れてきたら、後輩・アルバイトの教育や、シフト作成、店舗数値コントロールなどの
管理業務にも少しずつチャレンジしていきましょう！

【キャリアアップ例】
将来は、店長・ブロック長はもちろん、本部ポジションも含めた
様々なキャリアにチャレンジできます！

当社の幹部社員の学歴は、大卒：専門卒：高卒＝1：1：1
頑張りによって、チャンスや評価を獲得できる環境が整っています。

■ブロック長
店長教育をメインとして、複数店舗のマネジメントを行います。
当社では、店舗改装や業態転換などもブロック長が主体となって進めます。

■SV（スーパーバイザー）
全店舗のオペレーション、衛生管理などのレベル向上を目指して行動します。
実際に現場を確認し、問題点の分析と指導を行います。

■営業管理
お店が正しく営業されるように、予算と実績の管理や指導のほか、必要な行政手続きなども行います。
店舗をより経営層に近い視点から、運営推進することができます。

■営業企画
マーケティング調査に基づいて、お客様ニーズに合ったフェアや販促を企画・実施します。
また、メニューの改廃や価格の改定などを行い、時代に合わせてアップデートしていきます。

■業態開発
新業態の企画や、既存店のブラッシュアップを行います。
ニーズを敏感に感じとって、アイデアと経験値をもとにアプローチします。

入社後の流れ

◇まずは店舗運営の基本を理解するために、配属先店舗で接客や調理などの業務を一通り経験します。
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◇3か月～6ヵ月をめどに業務を習得。その後、店長になるための経営ノウハウを学んでいただきます。
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◇店長として、店舗運営上の課題解決や地域に時代に合わせた新しい取り組みを行って、売上や集客アップを実現しましょう！（店長昇格までの期間は1年～2年が目安）

将来のキャリアパス

将来は店長にとどまらず、複数店舗を統括する「ブロック長」「エリア長」さらにその先には「営業部長」へのキャリアアップも可能です。
ブロック長は、販促やメニュー開発、業態提案などより広い視点で経営戦略を考え、実践するポジションです。
また、他にも本社部門での「企画」「トレーナー」など、あなたの頑張りと成果により様々なキャリアを目指す道が開かれています。