募集情報
中華料理長
salixgp_saiyo 株式会社サリックストラベル
中華の新ブランドで料理長としてキッチンを統括します
業務内容
中華新ブランドのオープニング料理長として、調理業務から店舗演出の企画、店舗の運営、スタッフの育成までお任せします。
【出店業務】
■業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善
■お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
■社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り
【基本業務】
■調理、発注、食材・衛生管理■アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
■売上及び人件費や食材費などの数値管理
■厨房及び店舗設備の修繕依頼
■商品演出や新メニュー開発等の売上向上策の提案、実施
応募資格・条件
【必須条件】
■高卒以上
■飲食レストランでの調理経験
■中華鍋を使用した調理経験
勤務地
新ブランド出店地
※埼玉県吉川市を予定
勤務時間
シフト制
実働8時間、休憩1時間
勤務時間例
■11:00~20:00（休憩1時間）
■14:00~23:00（休憩1時間）
■17:00~26:00（休憩1時間）
給与
月給 320,000円 ～ 400,000円
（想定年収 4,500,000円 ～ 5,400,000円）
■深夜手当別途支給
休日休暇
■年間休日113日
（シフト制 月に9～10日休み）
■有給休暇
（入社半年経過後10日～）
福利厚生
■給与改定随時（四半期評価制度による）
■賞与年2回（7月・12月）
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■車通勤可（駐車場完備）
■退職金制度
■グループ飲食店社員割引（20％OFF）
選考の流れ
①応募書類による書類選考
②一次面接（採用担当）
③WEB適性検査
④二次面接（役員）
③内定
◎書類選考に1～3日程度のお時間をいただいています。
◎ご応募から内定まで3～4週間を予定しています。
◎面接日・入社日はご相談に応じます。現在就業中の方もお気軽にご応募ください。
◎面接場所は、株式会社サリックス本社となります。
（住所：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階）
この求人に応募するには、salix-saiyou@anrakutei.co.jpまで詳細をメールしてください
